जाने टेस्टी काजू खाने के हैरान करने वाले स्वस्थ्य फायदे

काजू के फायदे (kaju ke fayde/Cashew nuts health benefits in hindi) : नट्स की बात करे तो लोगो के दिमाग़ पर छाया है बादाम और अख़रोट मगर काजू को इतना महत्व नहीं देते है| अगर काजू के फायदे जानेगे तो आप ज़रूर इसे अपने आहार का भाग बना लेंगे| 

काजू विशेष नट है, अन्य नट्स की तरह यह फल के अंदर एक कठोर खाल के अंदर नहीं होता है| पेड़ पर काजू के फल लगते है और फल के नीचे यह काजू का नट जुड़ा हुआ होता है| फल भी खट्टा मीठा होता है और इस का जूस टेस्टी होता है| काजू को फल से अलग कर के सुखाया जाता है और हल्का सा भुन के उपर का छिलका निकाला जाता है क्योंकि छिलके के अंदर ज़हरीला पदार्थ होता है| खाए तो स्वास लेने मे तकलीफ़ और पेट मे तकलीफ़ हो सकती है और त्वचा पे लगे तो फोड़े पढ जाते है इस रसायन से|  फिर भी, काजू उम्दा है अगर सही तरीके से तैयार किया गया हो तो| जानिए काजू के पोषक तत्त्व के बारे मे और काजू के स्वास्थ के लिए फायदे| खास गुण यह है की काजू के शर्कारापन(ग्लूकोस) कम करता है जिस से मधु परमेष के मरीज़ के लिए यह योग्य आहार है| इस के अलावा इस में है विटामिन K, B6 और E है | 

जानिए कैसे काजू के पोषक तत्त्व स्वस्थ के लिए फायदा कारक है| काजू को हमेशा हल्का भुन के खाना उचित है| उपयोग की बात करे तो काजू को व्यंजन मे उपयोग किया जा सकता है और मिठाई में काजू कतली तो सभी को पसंद है| बस एक मुट्ठी काजू खाए और रहे स्वास्थ सलामत|

काजू के स्वस्थ फायदे – Health Benefits of Cashew Nuts in Hindi

काजू खाने के फायदे अनेक है| हर रोज सिर्फ़ एक मुट्ठी खाए| हर रोज नहीं तो हफ्ते मे तीन बार खाए और पाए काजू के फायदे|

त्वचा निखारे - benefits of cashew nuts for skin

काजू में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है इसलिए इसके सेवन से त्वचा सुन्दर बनती है| काजू को पानी में भिगो कर नर्म करे फिर इसे पीस लें इसका उपयोग चेहरे पर मसाज करने के लिए करे आपका रंग कुछ ही दिनों में निखरने लगेगा | काजू हर प्रकार की त्वचा के लिए लाभकारी होता है| यदि आपकी त्वचा ऑयली है तो आप काजू को रात भर दूध में भिगोए फिर सुबह पीस लें इसमें निम्बू , मुल्तानी  मिटटी और दही थोड़ी - थोड़ी मात्रा में मिला कर चेहरे पर लगाए|  काजू का तेल सीधा सफ़ेद दाग में लगाने से यह सफ़ेद दाग ठीक हो जाते है|

थकान दूर करे - kaju benefits for men in hindi

काजू में ऊर्जा भरपूर मात्रा में मिलती है इसका सेवन किसी भी उम्र का व्यक्ति कर सकता है कई बार आप बहुत ज़्यादा थकान महसूस करते है मूड भी अपसेट होता है तो काजू की 2 से 3 गिरियाँ चबा लो इससे आपकी थकान उसी पल दूर हो जाएगी|

आँखों के लिए –  cashew nuts good for eyes in hindi

यह बात सभी को मालूम नहीं होगी  मगर काजू से आँखे तेज रहती है| काजू मे खास तत्त्व है (lutein aur zeaxanthin ) एंटीऑक्सीडेंट्स जो शरीर के विष नाशक है और साथ मे विटामिन Aऔर K जो आँखो की तेज़ी बनाए रखते है| आँखो को सूर्यकिरण के नुकसान से बचाए रखते है यह तत्त्व और साथ ही बढ़ती उमर मे मोतिया नहीं आता है| 

वजन कम करने के लिए – cashew nuts benefits for weight loss in hindi

काजू मे रहे असंतृप्त वसा खून मे ट्राइग्लिसराइड triglyceride ओर कोलेस्ट्रॉल कम करने मे मदद रूप है| वजन कम करना है तो काजू खाए| भूख कम लगेगी और ज़्यादा खाने से आप संभल के रहेंगे यह है काजू वजन के फायदे| 

काजू वजन बढ़ाए - cashew benefits for weight gain in hindi

काजू मे है उच्च कोटि के वसा और प्रोटीन| जो दुबले पतले है वो हर रोज 200 ग्राम काजू खाए तो वजन बढ़ने लगेगा|  

खून के लिए –  health benefits of cashew nuts for blood and haemoglobin

काजू खून और दिल के लिए उत्तम है| काजू मे विष नाशक रसायन की मात्रा ज़्यादा है और पोटैशियम (potassium) और मैगनीशियम (magnesium) भी अच्छे प्रमाण में है| काजू से दिल को मजबूत रखने के लिए हफ्ते मे 3-4 बार एक मुट्ठी खाए |

हड्डियों के लिए –  health benefits of cashew nuts for stronger bones in hindi

काजू के फायदे हड्डियो के लिए भी है| काजू मे से मिलेगा प्रोटीन और कॉपर और साथ मे magnesium जो हड्डियो के लिए फायदा कारक है| 

काजू तंत्र  प्रणाली के लिए –  health benefits of Cashew nuts for nervous system

काजू का लाभ तंत्र प्रणाली के लिए भी काफ़ी है| magnesium हड्डियो को मजबूत तो बनता है और साथ मे तंत्र प्रणाली को भी मजबूत रखता है| मैगनीज़ीयम कैल्शियम चैनल ब्लॉकर का काम करता है और नसो मे से तनाव निकाल देता है| काजू से तनाव कम होता है| सर मे दर्द, थकान और रक्त चाप को भी नियंत्रण मे ला देता है| 

काजू से पित्ते की पथरी होने से बचाए – benefits of cashew nuts for gallstones

लंबे समय पर पित्ते की पथरी होना संभव है| काजू खाने से रक्षण मिलता है पित्ते की पथरी से| 

बालो को बनाए घना और मजबूत – health benefits cashew nuts for stronger hair

बाल अच्छी तरह से ऊगे यह चाहते हो तो काजू खाए और बालो को बनाए मजबूत| इस मे रहे कॉपर और विटामिन B, K और A बालो की मजबूती के लिए उत्तम है| 

मसूड़े और दाँतो को चमकाए  –  benefits of cashew nuts for gums and teeth

मसूड़े और दांतो को चमकाना है तो काजू को अच्छी तरह चबा के खाए|

याद शक्ति काजू से बढ़ाए – cashew improves memory

याद शक्ति बढ़ानी है तो काजू का फायदा उठाए| इस मे रहे विटामिन B और प्रोटीन, ज़िंक और सेलीनीयम आप के दिमाग़ को बनाए तेज| 

यह है काजू के फायदे| काजू ज़्यादा खाने से नुकसान भी होता है इसीलिए सीमित प्रमाण में ही सेवन करे| हफ्ते मे तीन बार खाए तो भी काजू के पूरे स्वास्थ को लाभ मिलता है|....और पढ़े >>

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