कलौंजी के फायदे और नुकसान - Kalonji Benefits and Side Effects in Hindi

कलौंजी के फायदे और नुकसान - Kalonji Benefits and Side Effects in Hindi

कलौंजी के फायदे और नुकसान (Benefits and side effects of kalonji(nigella seeds) in hindi, kalonji ke fayde aur nuksan in hindi): बंगाली और पंजाबी रसोई में कलौंजी तो मिलेगी ही क्योंकि इस काले बीज का स्वाद बेजोड़ है| कलौंजी का दूसरा नाम क्या है? अँग्रेज़ी में इसे (kalonji meaning in english) नाइजेला सतित्वा(nigella sativa) कहते है और कई लोग इसे ग़लती से अनियन सीड कहते है मगर कलौंजी प्याज के बीज नहीं है चाहे लोग इसे ब्लैक अनियन सीड कहे, ना ही यह काला जीरा है| कलौंजी व्यंजन का स्वाद तो बढ़ाती है और साथ मे इसके कई स्वास्थ वर्धक गुण है| जानिए कलौंजी ब्लैक सीड्स के अनगिनत फायदे और उपयोग, कलौंजी कैसे खाए, कलौंजी का इस्तेमाल का तरीका, कलौंजी से इलाज(kalonji se ilaj) और अपनाए इसे| 

कलौंजी के तेल के फायदे – Kalonji oil benefits in hindi

  • कलौंजी आयल बेनिफिट्स मे एक तो यह है की कान मे दर्द हो तो एक-दो बूँद कान मे डाले और दर्द दूर हो जाएगा| 
  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी आयल त्वचा के किसी भी रोग मे इस्तेमाल हो सकता है और बालो के लिए भी| 
  • शहद, दालचीनी, कालीमिर्च, इलाइची सभी को कूट के कलौंजी तेल के साथ सेवन करे तो बेनेफिट ऑफ कलौंजी आयल यह है की पुरुष और महिलाओ के लिए ये वजीकरण है| 
  • सर्दी मे नाक बंद हो जाए तो एक बूँद कलौंजी आयल नाक मे डाल दे| 
  • पाइल्स याने की मस्से में कलौंजी आयल बेनिफिट्स देता है, बस जैतून तेल मे मिला के लगाए तो मस्से मिट जाएँगे|

कलौंजी के तेल के फायदे और नुकसान - Black Seed Oil Benefits and Side Effects in Hindi

मधुमेह मे कलौंजी के फायदे - Kalonji ke fayde for type 2 diabetes in Hindi

  • कलौंजी फॉर डायबिटीज(diabetes) की बात करे तो फायदे मिलते है कलौंजी ब्लैक सीड मे रहे लिनोलेइक एसिड(linoleic acid), मैलेन्थीन(melanthin), निगिलीने (nigilline), अनेतोले(anethole) थमोक्विनोने(thmoquinone) से जिनके असर से ब्लड शुगर में नियंत्रण में रहता है| 
  • यही तत्त्व है की टाइप 2 डायबिटीज(diabetes) मे कलौंजी आयल बेनिफिट्स बेहद मिलते है क्योंकि यह खून मे शर्करा के प्रमाण को नियंत्रण मे रखने के साथ पैंक्रियास(pancreas) को सक्रिया करने की कोशिश करता है और शरीर को भी सहयता देता है शर्करा क़ो उपयोग करने में| सब्जी में, सूप मे, सलाद पर या ऐसे ही आधा चम्मच कलौंजी आयल का सेवन करे और एक महीने मे फ़र्क देखे| 
  • मधुमेह के मरीज़ को रक्तचाप की बीमारी और शरीर मे मेध भी बढ़ जाता है, इन हालातो में ब्लैक अनियन सीड्स (कलौंजी) का सेवन करना, इन दोनो हालात को काबू मे रखने मे सहयता मिलती है|

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कलौंजी के फायदे त्वचा के लिए - Kalonji benefits for skin in Hindi

  • सदियो से कलौंजी ब्लैक सीड्स और कलौंजी आयल सौंदर्य प्रसाधानो मे उपयोग होता है| कलौंजी आयल बेनिफिट्स त्वचा के लिए यह है की जब जैतून तेल मे मिलाके चेहरे पर लगाए तो दाग धब्बे मिट जाते है, रंग सुधर जाता है और त्वचा दमकती है| 
  • कील मुहांसो की समस्या में बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी ज़रूर उठाए| ब्लैक अनियन सीड्स खाए और कलौंजी आयल को नींबू के रस और दही के साथ मिला के कील मुहांसो पर लगाए और एक महीने तक करे तो इस समस्या से छुटकारा मिलेगा| 
  • पैरो मे छाले पड़ जाए तो ब्लैक सीड्स कलौंजी को पानी और मोसंबी के रस के साथ पीस के रात को लगाए पैरो के तलवे पर छालो पर और दर्रारो में तो यह मिट जाएँगे|

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कलौंजी के फायदे से आँखों की रोशनी बढ़ाए - Kalonji benefits for eye sight in Hindi

  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी आयल आँखों के लिए भी है अगर इसे अन्य कोई तेल के साथ मिला के आँखो की पलकों के उपर लगाए सोने से पहले| 
  • हर रोज एक चौथाई चम्मच ब्लैक सीड्स कलौंजी छबाए तो लहू स्वच्छ रहेगा और परिणाम यह है की बढ़ती उमर से, थकान से, ज़्यादा कंप्यूटर के सामने बैठने से जो आँखो की परेशानिया होती है उससे आप बचके रहेंगे| 
  • गाजर के रस मे कलौंजी आयल मिला के पिए खाली पेट तो पेट भी सॉफ होगा, पोषण मिलेगा और आँखों मे नंबर आ गया हो तो फायदा होगा| 

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बालो के लिए कलौंजी के फायदे - Kalonji oil benefits for hair growth in hindi

  • कलौंजी आयल फॉर हेयर का उपयोग करने के लिए पहले बालो मे नींबू का रस लगा के धोए और सूखने पर जैतून तेल या नारियल तेल में कलौंजी आयल मिला के बालो मे लगाए और घिसे जिससे झाड़ते बालों की समस्या का अंत होगा| 
  • कलौंजी बीज को भिगो के पीस ले और दही के साथ और मेहन्दी पाउडर के साथ बालो मे लगाए तो बालो मे से रूसी मिट जाएगी और बालो मे नयी जान आएगी| 
  • नये बाल उगाने के लिए कलौंजी का तेल बालो के लिए (kalonji oil for hair in hindi)  का उपयोग करे प्याज के रस के साथ 3 महीने तक| 

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कलौंजी के बीज के फायदे याददाश्त और दमा के लिए - Kalonji seeds benefits for memory and asthma in hindi 

  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी आयल कई है जैसे उपर बताया गया है| एक और है की याददाश्त बढ़ाने मे कलौंजी ब्लैक सीड्स असरकारक है नियमित थोड़ासा सेवन करने से| 
  • पुदीने की चाय बनाए और इसमे थोड़े बूँद कलौंजी आयल डाल के सेवन करने से मेमोरी पावर बढ़ जाती है| 
  • जो दमा से पीड़ित है उनके लिए कलौंजी आयल बेनिफिट्स देता है, बस हर रोज, सवेरे और शाम को गरम पानी या ग्रीन टी में थोड़े बूँद कलौंजी आयल और शहद मिला के पीए| ब्लैक सीड्स कलौंजी दो चुटकी चबाने से बलगम बाहर निकल जाएगी और अस्थमा मे फायदा होता है|

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कलौंजी का उपयोग सर में दर्द के लिए - Kalonji ke fayde for headaches in Hindi

  • दिन भर काम करके तनाव के कारण सर में दर्द हो जाए तो गोली ना खाए, थोड़ी कलौंजी ब्लैक सीड्स चबा ले तो राहत मिलेगी| 
  • सर में दर्द होता है सर्दी और जुखाम से तो कलौंजी आयल बेनेफिट उठाए और थोड़े बूँद सरसों के तेल मे डाल के गरम करके कानो के पीछे और मस्तिष्क पर लगाए| जिन्हे माइग्रेन याने आधाशीशी है उन्हे भी इस प्रयोग से फायदा होगा| 
  • ग्रीन टी पिए थोड़े कलौंजी आयल के बूँद डाल के और चित्त और मानस शांत होगा, सर में दर्द गायब हो जायेगा|

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कलौंजी के बीज के फायदे से आँखो की रोशनी तेज करे - Benefits of kalonji for eyesight in hindi

  • आँखों मे जलन होती है बहुत धूप मे घूमने के बाद तो एक बूँद कलौंजी तेल ठंडे पानी के एक कप मे डाल के आँखो पर छिड़के तो ठंडक मिलेगी| 
  • आँखों में धुंधलापन हो जाए और नज़र कमजोर हो जाए बढ़ती उमर के कारण या अन्य कोई कारणों से तो कलौंजी तेल के 2-4 बूँद दूध मे या गाजर के रस मे डाल के सेवन करे| 
  • कलौंजी आयल फायदे आँखो की रोशनी और स्वास्थ बढ़ाने में कई है और आँखो मे सूजन या पानी निकलता है तब यह प्रयोग करे|

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बच्चे को जन्म देने के बाद कलौंजी का उपयोग - Kalonji benefits for post delivery in Hindi

  • महिलाओ के लिए कलौंजी सीड बेनिफिट्स अनगिनत है जैसे की श्वेत प्रदर हो, महावरी की तकलीफ़, गर्भाशय की समस्या और महावरी बंद होना| थोड़े से बीज नियमित सेवन करे तो इन समस्याओ का निवारण होगा| 
  • गर्भवती महिलाओ को उल्टी होना आम बात है उस हालात में अगर ग्रीन टी पिए थोड़े बूँद कलौंजी आयल डाल के तो उल्टी होने के लक्षण कम होंगे| 
  • गर्भदान के बाद याने की बच्चे के जन्म के बाद स्तनपान करती माता का दूध बढ़ाने के लिए एक कप दूध मे थोड़े बूँद कलौंजी तेल डाल के हफ्ते मे तीन बार सेवन करे तो अवश्य दूध की मात्रा बढ़ेगी| 
  • गर्भदान के बाद माता कमजोर हो जाती है और थक तक जाती है जिस हालात में कलौंजी तेल से शरीर को मालिश करे और सेवन करे तो फिर से स्फूर्ति आ जाती है|
  • जिन महिलाओ मे सेक्स की इच्छा कम हो जाती है और गर्भवती होना आसान नहीं होता है तो उन्हे कलौंजी तेल, शहद, जायफल और यष्टिमधु का मिश्रण करके दिन मे तीन बार सेवन करना होगा 2 हफ्ते तक| 
  • पेट पर खीचव के निशान कम करने के लिए कलौंजी तेल और नारियल तेल मिला के मालिश करे बच्चे को जन्म देने के बाद| कलौंजी पाउडर या ब्लैक क्यूमिन(cumin) सीड इन हिन्दी बताए तो इसके खाने से आतिशे मेध भी कम हो जाता है|

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कलौंजी के फायदे से वजन घटाए - Kalonji benefits for weight loss in hindi

  • शरीर का वजन बढ़ जाए तो ब्लैक अनियन सीड्स याने कलौंजी ब्लैक सीड्स का नियमित उपयोग करे—एक चम्मच हर रोज खाए या सब्जी-पराठा मे डाल के सेवन करे या कलौंजी आयल पुदीने की चाय मे डाल के पीए| 
  • पेट की चर्बी पिघलाने के लिए कलौंजी आयल बेनिफिट्स पाए—करेला का रस, लौकी का रस, पुदीने का रस और कलौंजी तेल आधा चम्मच मिला के खाली पेट सेवन करे हर रोज सवेरे| इससे एसिडिटी भी मिट जाएगी और पाचन तंतरा तेज हो जाएगा|

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कलौंजी के फायदे से बदहज़मी, पेट फूलना और वायु से छुटकारा - Kalonji benefits for bloating, indigestion, gas, flatulence in hindi

  • ब्लैक सीड्स कलौंजी से मुखवास बनाए जिसमे सौंफ, काले तिल, अजवाइन और थोड़ा जीरा मिलाए और खाने के बाद एक चम्मच खाए तो पेट में बदहज़मी, गैस, पेट का फूलना जैसी शिकायत नहीं रहेगी| 
  • कलौंजी आयल बेनिफिट्स पाए इसको गरम पानी मे मिलाए, सोंठ और हींग मिलाए और गैस, बदहज़मी से पेट मे दर्द हो तब तुरंत पी ले| पेट के उपर कलौंजी तेल मालिश करे तो भी दर्द ओर सूजन कम हो जाएगी| 
  • एसिडिटी के कारण पेट फूलना और पेट मे दर्द हो तो आधा चम्मच ब्लैक सीड्स कलौंजी चबा ले या तो कलौंजी आयल को थोड़ेसे दूध मे मिला के पिए| 
  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी आयल गैस और पेट संबंधित परेशानी में बेजोड़ है, बस थोड़ासा सलाद मे छिड़क के खाए|

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कलौंजी के फायदे कुष्ट रोग और सफेद दाग के लिए - Kalonji ke fayde for safed daag and leprosy in hindi

  • सफेद दाग होते है ऑटोइम्म्युने रिस्पांस से और ऐसे मे बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी आयल बेनिफिट्स विटिलिगो लुकोडेर्मा(vitiligo leucoderma) सफेद दाग के लिए बेजोड़ है| सिरके मे थोड़े बूँद कलौंजी तेल मिला के लगाए सफेद दाग पर और हर रोज कलौंजी ब्लैक सीड्स का सेवन करे| 
  • सफेद दाग मे कलौंजी पाउडर, लाल मिट्टी को मिला के सफेद दाग पर लेप करे| 
  • कुष्ट रोग में भी लेमन ग्रास आयल और कलौंजी आयल मिला के संक्रमित त्वचा पर लगाए तो यह रोग आगे नहीं बढ़ते है|

सफेद दाग का रामबाण इलाज - Safed Daag ka ilaj in Hindi

कलौंजी के फायदे गुर्दे की पथरी और पित्ते की पथरी के लिए  - Benefits of kalonji for kidney stone in hindi

  • गुर्दे की पथरी या पित्ते की पथरी हो तो कलौंजी पाउडर को कलौंजी तेल के साथ मिलाए और इसमे शहद मिलाए और यह मिश्रण हर रोज दिन मे एक चम्मच 3 बार सेवन करे| 
  • पथरचट्टा पान के रस मे कलौंजी आयल मिला के सेवन करे तो पथरी पिघल के बाहर आ जाता है| 
  • पथरी से तेज दर्द होता है तो ऐसे मे कलौंजी तेल के थोड़े बूँद शहद मे मिला के चाटे|

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बुखार में कलौंजी का उपयोग - Health benefits of kalonji for fever in hindi

  • कमज़ोरी आ जाए और रोग प्रतिकारक शक्ति कम हो जाए तो बुखार और जुखाम हो जाता है तो ऐसे मे कलौंजी पाउडर को दालचीनी पाउडर के साथ मिलाए और शहद मिला के चाटे| 
  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी आयल बुखार मे पाने के लिए ग्रीन टी मे डाल के सेवन करे या तो सिर्फ़ गरम पानी और शहद के साथ| 
  • अदरक का रस और कलौंजी तेल के थोड़े बूँद गरम पानी या दूध में मिला के पीए बुखार से छुटकारा पाने के लिए|

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कलौंजी के फायदे मुहांसो के लिए - Kalonji benefits for acne in hindi

  • जटिल मुहांसो की समस्या से छुटकारा पाने के लिए कलौंजी पाउडर को कच्चे पपीते के पेस्ट मे मिलाए और हल्दी और नींम के पत्ते का पेस्ट मिला के रात को मुहांसो पर लगाके रखे| 
  • मुहांसो पर भाप दे पहले और फिर कलौंजी आयल लगाए रात को और यह प्रयोग एक महीने तक करे तो मुहांसे सॉफ होंगे, दाग भी मिट जाएँगे| 
  • खाने मे ब्लैक कलौंजी सीड्स और कलौंजी आयल का उपयोग अवश्य करे|

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जोड़ो के दर्द मे कलौंजी का उपयोग - Health benefits of kalonji for joint pain in hindi

  • जोड़ो का दर्द सूजन से होता है और ब्लैक सीड कलौंजी मे कई ऐसे तेज रसायन है जो सूजन बिल्कुल कम कर के दर्द का शमन करता है, बस हर रोज कलौंजी तेल या ब्लैक कलौंजी का सेवन करे| 
  • कलौंजी तेल को सरसों के तेल मे मिलाए, थोड़ासी हल्दी मिलाए और गरम कर के जोड़ो पर घिसे तो जोड़ो का दर्द गायब हो जाएगा| 
  • कलौंजी को खाने से कलौंजी सीड्स बेनिफिट्स मिलते है जैसे के शरीर मे सूजन का शमन और विष को बाहर निकलना जिस से जोड़ो का दर्द कम हो जाता है|

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कलौंजी के फायदे से रोग प्रतिकारक शक्ति बढ़ाए - Kalonji benefits for immunity in hindi

  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी पुरे शरीर को है और हर एक रोग मे फायदकारक है मगर विशेष बात है की इसका नियमित सेवन करे तो रोग प्रतिकारक शक्ति बढ़ जाती है| 
  • चाहे तो कलौंजी आयल को ग्रीन टी मे डाल के सेवन करे या तो ब्लैक अनियन सीड्स याने कलौंजी को आहार मे नियमित शामिल करे| 
  • थैमोक्विने(Thymoquine) और तेलिये रसायन जो ब्लैक अनियन सीड्स में पाए जाते है वो विष निवारक है इसीलिए हर रोज थोड़ी कलौंजी खाए और रहे रोग मुक्त|

कलौंजी आयल के फायदे से रहें कैंसर से सुरक्षित - Kalonji oil benefits for cancer in Hindi

  • कलौंजी आयल बेनिफिट्स और भी है जैसे की इसके सेवन से आप कैंसर से सुरक्षित रहेंगे| गले का कैंसर, खून का कैंसर और पेट के कैंसर से कलौंजी आयल सुरक्षित रखता है क्योंकि इसमे है कई ऐसे तेलिये रसायन| 
  • कैंसर से बचाव के लिए कलौंजी आयल का उपयोग करे अंगूर के रस मे मिला के पीने में या तो मोसंबी के रस में और दिन मे दो बार पिए| 
  • कलौंजी आयल ना मिले तो कोई बात नही ब्लैक सीड्स कलौंजी उपयोग करे आपके खाने मे या तो कलौंजी पाउडर का सेवन करे अकेले या व्यंजनो मे डाल के|

कलौंजी का उपयोग दिल के लिए - Kalonji benefits for heart disease in hindi

  • दिल की बीमारी से पीड़ित कलौंजी से इलाज ऐसे करे इंसान अगर बकरी के दूध मे थोड़े बूँद कलौंजी आयल डाल के दिन मे 2 बार एक महीने तक पिए तो काफ़ी फायदा होता है और दिल मजबूत हो जाता है| 
  • बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी सीड्स दिल के मरीज़ के लिए यह है की यह रक्तचाप को कम कर देता है| 
  • कलौंजी सीड्स बेनिफिट्स यह भी है की ल्डल(LDL) कम कर देता है और ह्डल(HDL) बढ़ा देता है जो दिल की बीमारी से बचाए रखेगा आप को| ऐसे ही खाए या तो सब्जी, सलाद और पराठे में डाल के| 

कलौंजी के नुकसान – Side effects of kalonji in Hindi

  • क्योंकि कलौंजी मे तेज रसायन होते है और खास तो ग्लूकोसिडे(glucoside) होता है तो अधिक मात्रा या कई ऐसे हालत मे ले तो कलौंजी सीड्स साइड एफेक्ट्स करते है|
  • जिन्हे एलर्जी जल्दी से होती है तो नाइजेला सतित्वा(nigella sativa) साइड एफेक्ट यह है की त्वचा पर फोड़े हो जाते है| सिर्फ़ छूने से भी फोड़े हो सकते है| 
  • कलौंजी साइड एफेक्ट्स गर्भवती महिला पर यह है की रक्त स्त्राव हो सकता है और अन्य दवाई के साथ प्रतिकारक करके यह गर्भपात का भी कारण हो सकता है| 
  • ब्लैक सीड आयल साइड एफेक्ट यह है की ज़्यादा लेने पर खून पतला हो जाता है और फिर घाव होने पर रक्त का स्त्राव जल्दी से बंद नहीं होता है तो खास कर के ऑपरेशन करवाना है तो 15 दिन पहले से कलौंजी का सेवन बंद कर दे| 
  • निम्न रक्तचाप मे ब्लैक सीड आयल साइड एफेक्ट्स यह है की रक्तचाप और भी कम हो जाता है और चक्कर आ जाते है| 
  • गर्भवती महिला जन्म देने का समय आ जाए तो कलौंजी ना खाए क्योंकि इससे गर्भाशय को संकुचित और खुलने मे बाधा रूप होती है यह चीज़| 

कलौंजी एक ऐसा बीज है जो की हर किसम की बीमारी या शारीरिक हालत मे अच्छा असर करता है| निम्न मात्रा में ही खाए क्योंकि बेनिफिट्स ऑफ कलौंजी सीड्स ऐसे ही प्राप्त होते है और अगर ज़्यादा उपयोग किया बीज का या तेल का तो कलौंजी साइड एफेक्ट्स दिखाई देंगे|

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